Gâteau au yaourt ultra moelleux 🥄

Bon marché  Facile  10 min.  30 min.

Ingrédients : 1 Yaourt 3 Oeufs 2 Pots de sucre 3 Pots de farine 1 Pot d’huile d’arachide 1 Sachet Sucre vanillé 1 Sachet Levure 1 gousse Vanille 20 gr Beurre pour le moule

Préparation :

1. Préchauffage du four : Réglez votre four à 180 °C (th. 6) et beurrez un moule à manqué.
2. Préparation des ingrédients : Versez le yaourt dans un saladier. Nettoyez et séchez le pot pour l’utiliser comme mesure. Fendez la gousse de vanille dans la longueur et grattez les graines avec un couteau.
3. Mélange des ingrédients : Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre. Incorporez ensuite le yaourt et mélangez bien. Ajoutez progressivement la farine, la levure, les graines de vanille, le sucre vanillé et l’huile. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
4. Cuisson : Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant environ 30 minutes.
5. Refroidissement et service : Laissez tiédir sur une grille avant de démouler. Servez froid.

Bonne dégustation !